白魚

伝統技術の職人魂!細工すし職人沖之寿司

2011年03月04日 11:29

朝は冬に戻ったような寒さ

今日も魚で刺身&すし



白魚が美味しい時期




せぐろいわし刺身用



いつもの活け〆まだか




ヤリイカ



鯒ももちろん活け〆

他うに・イクラ・貝類・メネギ・とろ・あなごなどなど・・・

ランチタイム開始しま~す11時30分から1時30分