ワールドすしカップへ

伝統技術の職人魂!細工すし職人沖之寿司

2013年03月07日 11:33

3月6日水曜日千葉県幕張へ

隣では、フーデックスも行われてます!

皆さんそちらへ足を向いてるのですが、

私たち寿司業界関係者は反対の方向(^^

ワールドすしカップへお手伝い!

前身は、ずいぶん前に静岡県で行った世界すし博覧会の

当時行った外国のすし職人による技術大会を今回メインにした感じです。

そのとき大変お世話になった千葉県すし組合の理事長と関係者

お世話になった恩返しに今回お手伝いへ参加した次第です!

ワールド・スシ・カップ・ジャパン、ちば・東京ベイ