熟成鮨⭐️沖之寿司

いよいよ冬到来、なべの王様で心と体も地産地消！

幻の巨大魚って知っていますか？

近年は、非常に漁獲が激減し超高級魚として取り扱われております。

御前崎では養殖が成功し町おこしにも貢献しています。

当店では、遠州灘の天然近海物「九絵（くえ）」をこのシーズンなべ用に料理します。

くえは、鍋料理の王様とも呼ばれるほどの魚でして、

この時期採れる遠州の野菜と共にお好みの出し汁（関西風・関東風・味噌仕立て）等にて

ご用意致します。３人前６３００円と高価ですが、

本物の天然くえの味を是非お楽しみください。

忘年会も予約受付致しております。

４名様から２０名様までのお部屋があり、

料理は、４２００円から６３００円までのコースがありますが、

他予算や料理に応じて相談ください。

刺身・寄せ鍋・焼き物・揚げ物・寿司がメイン７品付。

お得な飲み放題の２時間２０００円も好評です
（生ビール・吟醸酒・燗酒・(芋・麦・米）焼酎他

県で取り組んでいる「地産地消運動」

静岡県の寿司組合の登録商標「静岡ちらし」は、

新聞やテレビ・グルメ雑誌にも取り上げられる人気のメニューです。

原則の５カ条（マグロ・ワサビ・桜エビ・お茶・〆魚）と地元の食材
魚介類と野菜・フルーツなど）で作る
お店ごとに顔の違うなばらちらし（細かく刻んだちらし）です。

是非一度ご賞味ください。参考価格１５７５円。

ランチタイムは、サラダ・お椀・茶碗蒸し付

オリジナル寿司や料理も紹介

　４月の世界寿司博覧会で「厳選しずおか握り」にも選ばれた

プーレノワールの寿司やトマトとウナギの季節のキューブ寿司・

子持ち鮎の姿寿司など磐田の生ゆば寿司も取り揃えます。

一品料理で最近流行のおもろや本鮪大トロや浜名湖産幻の蟹どうまんも

天然鰻も人気です。